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馒头机的正确操作方法

作者: 发布时间:2021-02-25 15:40:21点击:794次

信息摘要:

对于馒头机在其操作的过程中,它的正规使用方法以及维修事宜是很重要的,因为这是有效关系到馒头

正常运行的关键,那么在此,为大家作出馒头机的正规使用手则以及维修方法详细的介绍。

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一、使用馒头机的准备:

1、安装:机器安装要求场地干燥,放置平稳,适当留些空间便于操作生产,外接电源应请专人负责安装,并对机器进行可靠的接地操作,转向应与机器指示所一致,如果方向反了,要马上改过来,严禁倒转。

2、使用本机前要认真阅读机器的说明书,熟悉机器的结构性能,要检查电源,电压,接地是不是正常。

3、使用前要打开各个口盖检查清除异物,空机运转良好才可使用,每天开机前要在外露齿轮上滴些油。

4、向补面盒内加500克左右的干面粉,使用过程中要随用随加。

二、馒头机使用方法:



1、将发酵好的面团加入适量的面粉和碱放到和面机中搅拌均匀,一般情况下面粉和水的经例为1:0.4。

2、将和好的面醒一醒,醒面的时间根据天气情况制定,一般为20-30分钟,温度在38℃左右。

3、在机器工作运行中,要确保补面盒内有足够的干面粉,以防面团与切刀、成型辊粘连,影响馒头坯成型率。


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